Food

PANETTONE DESSERT FREDDO CON GELATO

7th Gennaio 2016

Non sono una grande golosa di panettone, ne mangio un paio di fette appena lo trovo in vendita prima di Natale e poi lo mollo per dare spazio agli altri amici dolci del periodo; così ogni anno mi ritrovo dopo le feste natalizie con avanzi di panettone in casa. Il dessert che ho sperimentato è una torta gelato di Panettone che la mia famiglia (20 cavie) ha testato ed approvato! L’idea non è tutta farina del mio sacco, ho visto la ricetta su un canale di cucina inglese e nel riprodurla ho apportato qualche “Cool” modifica come l’aggiunta del top di cioccolato ed ho eliminato la frutta perchè non mi è piaciuta (un pezzo di ghiaccio) La difficoltà di preparazione non esiste ed è super veloce… Ok! Panettone aggiunto alla categoria “ultimo minuto”. Niente scuse… È da provare!

 

Ingredienti

Panettone, gelato, frutta candita, cioccolato fondente

Procedimento

Prima di tutto ricoprire di pellicola la base di una scodella alta ed adatta per il freezer, lasciate abbondante pellicola fuori dai bordi; affettare il panettone in questo modo: tagliare e mettere da parte il cappello ed affettare in verticale il restante panettone ottenendo fette non troppo spesse. Dopodiché rivestire la scodella con le fette di panettone dal fondo ai lati; riempire con uno strato di gelato poi uno strato di canditi (senza mandarino, non mi è piaciuto) ed un ultimo strato di gelato. Chiudere con il cappello e con le estremità delle fette laterali, sigillare con la pellicola che avanza dai lati della scodella e pressare con un piatto. Riporre in freezer per almeno due ore (piatto incluso). Prima di servire decorare con del cioccolato tiepido (precedentemente fuso). Ciao ciao avanzi di panettone!!!

With love…

Ross

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CINEPANETTONE

ATTORI DEL CINEPANETTONE

 

Bistefani

FAMOSO SPOT ANNI 80

 

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