Food

MELA CHIPS – SGRANOCCHIANDO IN LEGGEREZZA

22nd ottobre 2016

HEY!

Sono felice di essere seduta al tavolo della mia cucina/ufficio per scrivere il post su questa ricetta divertente da preparare, é troppo buona!! Crunch! Crunch! Vi dice qualcosa  questo suono…? Si, qualcosa di croccante bolle in pentola… Ma noo! Che dico non bolle in pentola altrimenti é moscio! Volevo dire che qualcosa di croccante si sta cuocendo in forno…mmm siete curiosi? Lo siete? Non ho sentito… eh? Stop, basta suspance 😀

Oggi il mio mood é giocherello e pazzerello e sul mio blog sono me stessa senza filtri ne apparenze.

Bene Bene, la ricetta di oggi riguarda uno snack, ovviamente buono, facile da preparare, salutare, fatto con un ingrediente che é impossibile non avere in casa… Si tratta delle chips alla mela e cannella. Si! ho detto chips, so che state pensando alle patatine in busta, che io, per quanto voglia essere healthy, adoro senza misure. In realtá adoro tutto ció che e sgranocchiabile ma sappiamo che quando si sgranocchiano snacks oltre alla goduria del “crunch crunch” dopo c’é il senso di colpa dei grassi e calorie che solo guardando le mani unte si puo capire.

Con questa breve parentesi , signore e signori vi annuncio che questo snack favoloso fa crunch, non contiene grassi e fa anche bene!

Si si, dico la verita e non esitate a prepararlo ai vostri bambini.

Bene inizio la ricetta raccomandandovi di accendere il forno a 100 gradi massimo, se avete un forno potente forse anche meno, magari 70 gradi. Io ho usato un forno statico, non saprei consigliarvi un forno ventilato… quando ritorneró a casa dalla mammina che ha il forno ventilato proveró.

Non usate il forno alto, io ci provato e vi mostro il primo tentativo andato in fumo.

Ingredienti:

Mele Rosse

Cannella

Procedimento:

Prima di tutto lavare bene le mele perché non si dovranno sbucciare. Asciugatele ed affettatele creando fette sottili, partendo dalla parte superiore dov’é il picciolo per intenderci; affettate creando dei dischi e non togliete i noccioli perché verranno via man mano che la taglierete. Io ho usato un affettatutto che si regola a seconda dello spessore scelto. Penso che con un pelapatate o con un coltello, se non siete imbranati come me, otterete delle fette uguali.

Disponete i dischi di mela sulla teglia rettangolare del forno, ricoperta con carta forno o su una teglia antiaderente e spolverate la superfice delle mele con cannella.

Infornate ed aspettate che le fette diventino croccanti.

Mangiatele o conservatele in una busta di plastica per alimenti ben chiusa altrimenti si ammorbidiranno di nuovo.

Ricordandovi che Apple non significa solo Iphone ed Ipad… vi auguro

Happy Apple Snack a tutti!!!

lol!

Secret: se non amate la cannella provate a metterci un pó di miele.

Styling: servite come aperitivo insieme a vino rosso e formaggi.

 

With love

Ros

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