Food

SPAGHETTI DI ZUCCHINE E PANCETTA

6th Febbraio 2016

“Cucina shopping” ultimamente é il mio hobby preferito, passando nel reparto dei coltelli, pelaverdure, taglia di qua ed affetta di la, c’era un cartello sulla pubblicitá del taglia verdure alla julienne, con sopra raffigurate un piatto di zucchine simili a spaghetti, attira la mia attenzione al punto di: 1) comprare l’arnese 2) provare a realizzare quel piatto. Calma ci sono riuscita alla grande! Non é da poco realizzare un qualcosa esattamente come un cartello pubblicitario; si tratta di un piatto di spaghetti di zucchine o di zucchine a forma di spaghetti, sulla definizione ancora devo lavorarci 😀  Questa ricetta é senza glutine, ovviamente veloce e gustosa grazie anche  alla scelta della pancetta come condimento che da una botta di vita al piatto!

Ingredienti

zucchine, pancetta, cipolla, pomodorini, sale e pepe

Procedimento

Tagliare le zucchine alla julienne. Soffriggere cipolla, pomodorini e rosolare la pancetta; aggiungere le zucchine e cuocere per 5/10 min massimo. Aggiustare di sale e pepe. Magiare.

Secret: durante la cottura evitare di girare le zucchine, meglio saltarle per evitarne lo spappolamento.

Styling: decorare con qualche pomodorino crudo prima di servire.

With Love

Ross

zucchine appena tagliate

 

styling del piatto

 

img_7399.jpegspaghetti di zucchine

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Close

Enjoy this blog? Please spread the word :)


Fatal error: Call to undefined function is_product_category() in /home/blastiko/public_html/wp-content/plugins/woocommerce-google-dynamic-retargeting-tag/wgdr.php on line 526